●もうお馴染み！あの黒酢農法米の販売です！
●なんと今回は特別価格！通常価格より、700円OFF！昨年収穫されたものだから、この価格が実現！
●今回ご注文いただいたお客様のために、出荷直前にて精米しているから、美味しさそのままのお届け！
●たっぷり5kgをお届け。急いでね♪


▲稲穂うまギャザを愛してくださる皆様、お待たせいたしました！あの新潟の誇るスローフード・黒酢農法米から販売しちゃいます。

ではここで大事なおさらいを・・
■黒酢農法：「人にいいなら、作物にだってきっと良い」というシンプルな発想で生まれたこの農法。しかし、これが予想を上回る素晴らしい結果を生んだんです。なんといっても黒酢は有機酸＆アミノ酸の宝庫。これを稲が吸収するから、イキイキと丈夫な米が育つのも納得。酢がもっている殺菌作用のお陰で、病気になりにくいし、穂の色も普通栽培のお米には見られない美しさなんです。散布している黒酢だって、メイドイン新潟。味噌作りで有名な【石山味噌醤油株式会社】で作られた、新潟県産玄米100％の黒酢を50から200倍に薄め、生育過程にあわせ3回散布するんですって。この散布される黒酢は、【特定農薬】に指定されるほど安全で高品質。これを撒くことで、農薬や化学肥料を減らすことができ、「安全・安心」な米作りが実現できるってわけです。

■手間ひま、情熱かかってます！
この農法をいち早く取り入れたのが、リーダー西村欣一さん率いる、新潟市(旧中之口村)のグループ。今回お届けするお米は、西村さんと６人の精鋭たちの手で作られました。▲生産者リーダー西村氏「おいしい米作りは土作りから」と、10年以上前にこの土地に一番適した肥料選定から始まり、化学肥料を半分以下に控えた栽培法で良質な米を作っているんです。実際、この黒酢農法はかなりの重労働。散布する黒酢を入れた動力噴霧器を背負って、ぬかるんだ田んぼを歩くのは想像以上にキツイこと！それでも美味しいお米を届けようと苦労を惜しまず米と対話する姿は、まさにプロですよね！

■お味もやはりお墨付き！
実際に炊いてみたんですが「日本人は、こんなに贅沢なものを主食にしていたんだ」と初めて思いました。だってね、米が研ぐ前からキラキラしているんですよ！炊き上がれば雪景色みたいに真っ白で、ツヤッツヤの粒がたっているのよ！そして一口頬張ると、「甘い。そしてみずみずしい！」新米特有の適度な粘りもあって、噛むごとに甘味とみずみずしさのカプセルが弾けるようなんです。この美味しさから【石山味噌】の経営するおむすび屋「かまど家治四郎」でも用いられ、大人気なんですって！

作り手の情熱と愛情のこもった、安心かつ絶品なものなら喜びもひとしおですよね！たっぷり5kgをお届け♪まさに買い時ですっ！

○商品名：新潟 黒酢農法米 5kg
○名称：精米
○品種：コシヒカリ（100％）
○正味重量：１袋／5kg
○産地：新潟県
○配送方法：常温
○特記事項：
　大型商品のため他の商品との同梱はできません。
　商品1セットにつき送料・代金引換手数料が
　かかります。予めご了承ください。